这三招“清热能手”，春季肝火旺，多用它们可以降火清热

指导专家

湖南中医药大学第一附属医院肝病科副主任、主任医师  张涛

3月18日是第25个全国爱肝日，主题是 “中西医结合，逆转肝硬化”。春季是万物复苏、生机勃勃的季节，也是人体阳气升发的时期。

然而，在刚刚过去的漫长冬季，人们穿厚重的棉衣、待在暖气房中、吃热食、喝热酒，这些虽然有助于抵御严寒，但也可能导致体内积蓄了较多的郁热。

到了春季，这些郁热在外界风气的鼓动下，容易向外发散，引发各种不适症状，如头昏、烦闷、咳嗽、痰多、四肢重滞等，严重时甚至会形成温病，侵害内脏。因此，春季及时给身体清热非常重要。

起居运动

起居有常顺天时，导引行气通经络。《黄帝内经》云，春三月应夜卧早起、广步于庭。

春季作息要顺应日出日落规律，适当晚睡（不迟于23点）早起（5~7点），多进行户外运动，以舒展形体，使精神愉悦、气血通畅。推荐一些简单的养生方法：

卯时起床练习“嘘”字诀，具体方法：站立，双脚打开与肩同宽，双手叠放于丹田（下腹部），在空旷户外空间深呼吸，呼气时发“嘘”音。此法可疏肝泻火。

按摩太冲穴（足背第一、二跖骨间凹陷处）、行间穴（足背第一、二趾间纹端），每天各按揉3分钟。

亥时（21~23点）拍打胆经（双腿外侧中线），自上而下轻拍36次。这个方法有疏泄肝火、行气解郁之效。

饮食清补

饮食清补调阴阳，五味应季巧配伍。“春宜食辛”，但需以清补为原则，既补充营养，又清除体内的郁热。

推荐一些适合春季的药膳和代茶饮：

早餐可喝荠菜粥，将100克荠菜洗净切碎，与100克粳米一同放入锅内，加适量水熬煮成粥，能益肝明目、健脾和胃。

平时饮菊花玫瑰茶，取菊花10克、玫瑰5克，用沸水冲泡，尤其适合脾气急躁或心情抑郁时饮用。

正餐可选择芹菜炒百合、荠菜豆腐羹等菜品，能平肝清心、散郁热，还可取蒲公英、马齿苋等当季野菜凉拌食用，其“苦寒降火”之性能为身体清热。

清明时节可服用“三花茶”，取金银花3克、玫瑰花3克、绿梅花3克，沸水冲泡即可，清余热又养肝血。

谷雨前后宜喝“五行养肝粥”，取适量青豆（木）、红枣（火）、薏仁（土）、百合（金）、黑芝麻（水）煮粥，这五种食材取五行相生之意，有调和阴阳之功。

饮食清补

情志调摄养肝气，静心戒怒守中和。“春宜宽志”，春季肝气旺盛，要保持心情舒畅，避免情绪过度激动。

推荐一个能有效调节情绪的方法：

握固静坐法：盘腿坐下，闭上眼睛，拇指内扣于无名指根部，其余四指握拳，专注呼吸15分钟。这个方法可以安定心神、调节情绪。

此外，周末可以去踏青，青色入肝，可助疏泄，有清热之功。

张 涛：医学博士，主任医师，教授，硕士生导师，医院肝病科副主任。Medical University of South Carolina访问学者，湖南省卫生健康高层次青年骨干人才，全国老中医药专家学术继承人，国家中医药管理局高水平（中医肝胆病）重点学科后备学科带头人。任中华中医药学会肝胆病分会常委，湖南省中医药和中西医结合学会肝病与感染病委员会副主任委员，脂肪肝和酒精性肝病学组组长等国家级、省级学会任职13项。主持国家自然基金在内的各级课题15项，发表学术论文35篇、科普论文40篇、论著5本、专利2项，参与制订临床指南5项。主要从事脂肪肝、病毒性肝炎、肝硬化、重症肝病的临床防治工作。