高血压患者如何食养？ 中医辨证分型，建议不同食疗方药

高血压是多种心脑血管疾病最主要的危险因素，最新调查显示，我国现有约2.45亿高血压病患者，其流行已成为我国重要的公共卫生问题，积极有效地防治高血压刻不容缓。

在高血压的临床治疗中，生活方式干预是降压治疗的基本措施，也是药物治疗的前提条件。

生活方式干预主要包括健康膳食、戒烟限酒、保持理想体重、合理运动、改善睡眠、保持心理平衡等方面。其中，健康膳食占据很重要的地位。

许多高血压患者对服用降压药的依从性欠佳，轻信“降压药一旦开始服药就要吃一辈子”、“降压药物损伤肝肾功能”等谣言，对某些食疗偏方深信不疑。即使自身血压并未达标，患者擅自停药，导致血压控制不佳，最终诱发因高血压所致的急性心脑血管病事件。

中医药具有简、便、验、廉的特点，且不良反应少。许多中药既是治病良药，又可以作为食物食用，具有“药食同源”的特点，是针对高血压前期、高血压病的有效干预方法。

中医辨证食疗方药

湖南中医药大学第一附属医院心病科主任龙云教授根据高血压病的中医辨证分型，梳理并总结了针对不同证型的食疗方药，患者可以根据专业医生的辨证诊断，确定证型后针对性地服用。

肝阳上亢证

▲菜品：宜以偏凉性食物为佳，如萝卜、芹菜、紫菜等。少吃辛辣及易上火食物， 如辣椒、葱蒜等。

▲粥品或汤品：绿豆海带粥、牡蛎鲫鱼汤、枸杞猪肝瘦肉汤。

▲茶饮：枸杞菊花茶、决明子茶、夏枯草茶。

痰湿中阻证

▲菜品：宜饮食清淡，忌肥甘厚味之物，多食用冬瓜、薏苡仁、扁豆、赤小豆、白菜。

▲粥品或汤品：红豆薏米粥、茯苓芡实粥、陈皮淮山粥。

▲茶饮：陈皮茯苓茶、荷叶茶、薏米茶。

瘀血阻窍证

▲菜品：忌食寒凉，肥甘厚味之物，适量食用黑木耳、生姜、洋葱、红葡萄酒、黑豆等食物。

▲粥品或汤品：香附粳米粥、生姜萝卜汤、郁金猪肝汤、当归生姜羊肉汤。

▲茶饮：红花玫瑰茶、红糖姜茶、山楂茶。

气血亏虚证

▲菜品：忌食生冷，宜吃性平偏温、有补益作用的食物，适量食用红枣、龙眼肉、黑芝麻等食物。

▲粥品或汤品：乌鸡枸杞红枣汤、黄芪党参炖鸡汤、人参鱼胶鸡汤。

▲茶饮：桂圆红枣茶、生姜红糖茶、人参酸枣仁茶。

肾精不足证

▲菜品：忌食生冷，宜食温补，适量服用淮山药、黑枸杞、生蚝、甲鱼、猪腰等食物。

▲粥品或汤品：核桃杜仲炖猪腰汤、杜仲党参乳鸽汤、肉苁蓉寄生羊肉汤。

▲茶饮：冬虫夏草茶、桑葚茶、菟丝子茶。

龙云教授提醒，这些食疗方药能在一定程度上调理患者体质，在高血压患者的日常调养中能发挥一定积极作用，并不能代替药物治疗疾病。

高血压病患者切记不要擅自停药、减药，确诊高血压病后要及时前往正规医院就诊，切不可笃信某种食物或者某种疗法能治愈高血压病。

（张杼惠  舒园园）