顺“秋收”养身心 试试这样搭配着吃

立秋之后，天气渐凉、空气趋燥，自然界呈现“万物收敛”的特点。中医养生讲究“顺时而为”，秋季需顺应“秋收”规律，核心是“收敛阳气、滋阴润燥”。

湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅为大家详细讲解，如何从起居、饮食、运动、情志等多方面调整，抵御秋燥对身体的侵袭，为冬季“藏精”打下坚实基础。

起居有常在日常生活中，应早睡以顺应阳气收敛，早起以呼应阴气消散。

同时，秋季要适当“冻一冻”，能增强身体的耐寒能力，但“冻”需有度。头部、腹部、脚部这三个部位尤其不能受冻。

饮食调护秋季气候干燥，“燥邪”最易伤肺，表现为口干舌燥、干咳少痰、皮肤干燥等症状。饮食上需以“润燥养阴”为核心，多吃温润多汁的食物。

梨子，被誉为“秋燥第一克星”，生吃能清热生津，熟吃则可润肺止咳；

百合，味甘性微寒，既能清心安神，又能润肺止咳，与莲子、银耳同煮成羹，是秋季润燥的佳品；此外，蜂蜜、银耳、藕、葡萄等也都是滋阴润燥的好选择。

运动有道秋季是运动的好时节，但运动方式需与季节特点相契合。中医认为，秋季应“收敛”，剧烈运动导致的大汗会使阳气随汗液外泄，违背“秋收”的原则。因此，秋季运动宜选择温和舒展的运动项目，如散步、太极拳、八段锦、瑜伽等，以身体微微发热、略有出汗为宜。

情志调摄秋季万物凋零，草木枯黄，人容易触景生情，产生“悲秋”情绪，表现为情绪低落、失眠多梦、注意力不集中等。

中医认为，“肺在志为悲”，秋季肺气收敛，若情绪过度悲伤，会进一步损伤肺气，形成恶性循环。调节秋季情志，关键在于“收敛心神，保持开朗”。

可以多到户外走走，多与家人朋友交流，分享心事，有效缓解“悲秋”情绪。

秋季养生食谱秋季养生的精髓，在于顺应“收敛”与“滋润”的自然规律，根据秋季不同阶段气候特点不同，养生重点与食谱也需随之调整。

初秋。立秋至白露，气温虽降，但“秋老虎”仍可能带来湿热，养生需兼顾 “润燥” 与 “清湿”。冰糖百合炖雪梨：雪梨1个+鲜百合20克+冰糖5克+枸杞5粒。可缓解干咳无痰、夜间盗汗，适合熬夜人群；薏米山药老鸭汤：鸭肉300克+山药100克+薏米30克+生姜2片（去腥寒）。可滋阴不腻，祛湿不伤正，应对“秋老虎”湿热。

深秋寒露后，气温骤降、燥邪偏凉，易伤阳气，养生需“增甘温、防凉燥”。红枣桂圆小米粥：小米40克+红枣5个+桂圆5个。可温补气血，可改善因凉燥导致的气血不足、手脚冰凉；杏仁核桃露：甜杏仁15克+核桃20克+糯米30克。可滋养肺肾、温润润燥。

（徐寅）