补骨脂，温肾助阳又止泻

补骨脂，为豆科植物补骨脂的果实，是自唐代传入我国的一味中药。补骨脂收载于唐代的《药性论》，被称为“婆固脂”；五代时期的《日华子本草》称其为“胡韭子”；宋代《开宝本草》中，它又被称作“破故纸”。

实际上，这些名称皆由梵语音译而来。到了明代，李时珍在《本草纲目》中对上述名称来源做了这样的解释：“补骨脂言其功，胡人呼为婆固脂，而俗讹为破故纸也。胡韭子，因其子之状相似，非胡地之韭子也。”他还说：“补骨脂生岭南诸州及波斯国。”推测该药并非中华本土产品，而是在古时波斯国来朝觐见时引入，中医发现其疗效，从而广为栽培。

关于补骨脂传入我国的过程，《本草纲目》记载了这样一个故事。唐朝节度使郑愚出使南海，百病缠身，阳气衰竭，服用诸多补药均不见效果。诃陵国（古南海国名）船主李摩诃进献一药方，请其试用，收效奇好。后来郑愚将此方记录下来，带回北方，遂传播开来。

原方是这样记载的：补骨脂十两，洗净、挑选、去皮后暴晒，捣碎过筛成细粉；以胡桃（核桃）肉二十两，汤浸去皮，研磨如泥，拌入补骨脂粉中；再加入适量蜂蜜调和，使其甘如饴糖，用瓷罐盛装。每日早晨取一匙，以温酒二合送服，之后再进饭食以压制药气。如果不会饮酒，用温开水送服也可。长期服用此方能延年益气、悦心明目、强筋补骨。

李时珍对这个药方的作用给予了肯定，并补充说其也可做成丸药服用，还引用古人的话：“破故纸无胡桃，犹水母之无虾也。”强调补骨脂与核桃肉配伍的重要性。李时珍进一步强调了补骨脂补肾的作用，认为补脾不如补肾，肾气虚弱，则阳气衰微，这样就不能促进脾胃的运化，使脾胃虚弱而诸病发生。

补骨脂之所以能温肾助阳，与它的性味有关。补骨脂性温，味辛、苦，按中医五行之分属火，与之对应的脏器为心，能使心火与命门之火相通，从而坚固元阳，使骨髓充实，以防气脱。日常生活中，补骨脂作为食疗药可以在煮粥时加入其中，也可以与羊肉搭配在一起炖，能起到健脾、补肾、益气的功效。

需要注意的是，补骨脂属温热之品，能助热发汗，易伤津液，因此热盛而大便燥结者、阴虚火旺者均不宜使用。

（张健  谢清华）