舌尖上的湘中医——我院组织开展辨证施膳活动

为庆祝第112个5·12国际护士节，充分发挥我院中医护理特色，传承中医药文化，提升护理人员辨证施膳的能力，弘扬中医以食养生、以食疗疾的饮食养生理念，5月11日下午，医院在至和楼一楼举办了以“舌尖上的湘中医”为主题的中医辨证施膳活动。

湖南中医药大学党委书记戴爱国，湖南省中医药管理局副局长曾清、医政医管处副处长朱翊，湖南中医药大学护理学院党委书记罗尧岳，医院全体在家院领导等来到活动现场品尝药膳。

本次活动共有49个护理单元参加，展示50个作品，药膳菜品丰富、独具匠心、贴近临床，涵盖汤类，茶类，点心，粥类等多种类型。药借食力，食助药威，每个展台还有专人就药食配伍、辨证思路、适宜人群、制作过程、临床应用等方面进行讲解，老百姓在满足味蕾的同时，也真切感受到了深厚的中医药文化。

此次辨证施膳活动，让护理人员进一步了解了中医膳食在疾病预防、临床治疗、患者康复中的积极作用，对提高护理人员中医药理论水平和辨证施膳技能有重要的推动作用。在今后临床工作中，医院将加强护理工作与医疗、药学等团队的合作，围绕食养的科学性、普及性和实用性，向广大群众推广“药食同源”健康饮食理念，共同促进中医药文化传承与创新发展。